Закрыть

Выберите свой населенный пункт

Или укажите в поле

Коптильни с гидрозатвором

Категория пуста

Назначение гидрозатвора в коптильне

Гидрозатров в коптильне это простое и надежное устройство, позволяющее полностью исключить попадание дыма из коптильни в помещении, при ее использовании в закрытом пространстве, например, на кухне.

Гидрозатров представляет собой паз в стенке коптильни, в который заливается вода. При плотной закрытой крышке вода препятствует выходу дыма наружу через возможные воздушные зазоры и невидимые глазу щели.

Для удаления дыма в этом случае используется штуцер, к которому подсоединяется, а затем выводится в форточку, гибкий шланг.

Как использовать коптильню с гидрозатвором?

Работа коптильни с гидрозатвором позволяет коптить мясо рыбу или птицу внутри дома, не опасаясь задымленности помещения.

Для этого коптильню готовят обычным способом. На дно помещеют слой древесных опилок или стружки и слегка смачивают их водой. Это делают для предотвращения вспыхивания слишком сухой древесины при нагревании.

Поверх опилок помещают решетку с предварительно подготовленными и замаринованными продуктами. В паз заливают воду и устанавливают крышку, к штуцеру которой подсоединяют гибкий шланг, выведенный в окно. Затем коптильню устанавливают на имеющуюся печь, и через определенное время получают готовые и очень вкусные копченые деликатесы.

Где купить коптильню с гидрозатвором?

Коптильни из нержавеющей стали с гидрозатвором продаются в нашем интернет магазине по самым выгодным ценам. Рассчитаться за покупку можно наличными или банковской картой. Дополнительную информацию о товаре и его покупке можно получить по телефону8 (495) 991-95-15